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蜂蜜生产基地在保存蜂蜜会有哪些注意事项
编辑:深圳市深南荔农产品有限公司   时间:2017-04-28

蜂蜜生产基地在保存蜂蜜会有哪些注意事项

鉴别蜂蜜真伪的小诀窍
1.用干净的竹片或小木棒,先把容器中的蜂蜜上下搅拌均匀,再行检查。周围不得有异臭味、异味等干扰物质;检查的人也不得有嗅盲或色盲。
2.助益观察色泽、有无杂质和杂质的多少。好蜜应该具有蜜源特有的颜色,且清洁不含杂质,或杂质极少。
3.注意中下层的气泡情形。好蜜,气泡少而小;如果气泡大且多,或者已有酒味,就表示该蜂蜜已经发酵变质。

蜂蜜保存的注意事项
1.好的蜂蜜在15-18℃以下时会出现结晶,变成白色或淡黄色结晶体。
2.蜂蜜存储或许很简单,但是这是相对于优质蜂蜜来说,对于“滥竽充数”的蜂蜜是很容易引起变质的。所以想要存储好蜂蜜,一定要选择天然成熟有机蜜。

蜂蜜柚子茶的做法
1.柚子在热水中浸泡约10分钟左右,柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡,所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉,这样做是为了使表皮更加干净
2.将柚子皮剥开刮去里面的白瓤,最好用刀子慢慢的刮,越薄越好。这样做是为了减轻苦味。柚子皮改刀切成细丝,越细越好
3.切好的柚子丝,用热水浸泡(如果怕苦,熬制时请减少用量)
4.将柚子瓤去皮瓣碎,同时加入一个橙子肉(可不加)
5.加入橙子一个(也可省略,个人认为加入橙汁后成品味道更佳)
6.加入冰糖大火烧开转小火
7.熬至粘稠
8.稍凉后加入蜂蜜后,储存

 

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